Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được biết đến với nhiều tác dụng đối với sức khỏe như nâng cao thể trạng, ổn định đường huyết, tim mạch. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng đông trùng hạ thảo. Mời bạn đọc cùng tìm hiểu chi tiết về cách dùng đông trùng hạ thảo trong bài viết sau đây.
1. Trà đông trùng hạ thảo
Trà đông trùng hạ thảo đang dần trở thành thú vui tao nhã. Ngoài việc thưởng thức trà, ta có thể sử dụng như một loại thức uống hằng ngày ở nhà. Uống trà có thể đem lại nhiều lợi ích như:
- Hỗ trợ giảm cân
- Làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư
- Tăng cường chống oxy hóa
Cách pha chế trà đông trùng hạ thảo
Cách thực hiện rất đơn giản:
- Bước 1: Cho 5 – 7 sợi đông trùng hạ thảo vào ấm trà.
- Bước 2: Thêm khoảng 80ml nước sôi, tráng qua một lượt.
- Bước 3: Thêm lượng nước vừa đủ (khoảng 150ml), hãm trong 5 – 10 phút rồi có thể lấy ra sử dụng.
Lưu ý:
- Trà có màu vàng sáng rất đẹp mắt, thơm đặc trưng.
- Có thể uống vào buổi sáng để tăng năng lượng và tỉnh táo.
Lợi ích của trà đông trùng hạ thảo
Trà đông trùng hạ thảo có thể:
- Giúp tinh thần thoải mái, thư giãn
- Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch
- Giảm cholesterol và huyết áp
Như vậy, thường xuyên uống trà đông trùng hạ thảo sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
2. Viên con nhộng đông trùng hạ thảo
Nếu bạn không thích hương vị của đông trùng hạ thảo, hoặc muốn bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày thì viên uống là giải pháp tối ưu.
Ưu điểm của viên uống đông trùng hạ thảo
Các sản phẩm viên uống được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo:
- Chất lượng ổn định
- Liều lượng chuẩn xác
- Dễ uống, tiện lợi
Ngoài thành phần chính là đông trùng hạ thảo, còn có thêm các vị thuốc hỗ trợ tăng cường tác dụng.
Cách sử dụng viên đông trùng hạ thảo
- Liều lượng và cách dùng nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Uống đều đặn hàng ngày để cảm nhận được hiệu quả tốt nhất.
- Có thể uống với nước ấm, nước lọc hoặc sữa chua.
Như vậy, viên uống đông trùng hạ thảo là lựa chọn thích hợp để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
3. Dùng đông trùng hạ thảo với nước ấm
Ngâm đông trùng hạ thảo với nước ấm là phương pháp đơn giản, dễ làm và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cách thực hiện
- Ngâm 5 – 7 sợi đông trùng hạ thảo khô trong 500ml nước ấm.
- Để nguội và sử dụng như nước uống thông thường.
Lợi ích
- Giúp giải độc cơ thể
- Thanh nhiệt, mát gan, giải cảm
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Tăng cường sức đề kháng
Lưu ý: Nên sử dụng hàng ngày vào buổi sáng để phát huy tốt nhất công dụng.
4. Bột đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo dạng bột rất dễ dàng kết hợp trong các món ăn, thức uống. Đặc biệt phù hợp với chị em phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt hoặc mệt mỏi, sức khỏe kém.
Công dụng của bột đông trùng hạ thảo
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể
- Cải thiện tình trạng thiếu máu
- Giúp điều hòa kinh nguyệt
- Giảm stress, căng thẳng thần kinh
Cách sử dụng bột đông trùng hạ thảo
Công thức pha chế thức uống dinh dưỡng từ bột đông trùng hạ thảo:
- 1 ly nước
- 1/4 – 1/2 muỗng cà phê bột đông trùng hạ thảo
- 1/2 quả chuối chín
- 1/2 muỗng cà phê mật ong
- 1 thìa cà phê dầu MCT
- 1/2 muỗng bơ hạt
- Một chút muối
Cách thực hiện:
- Bước 1: Trộn đều tất cả nguyên liệu trong máy xay sinh tố.
- Bước 2: Đổ hỗn hợp vào ly nước ấm, khuấy đều rồi sử dụng.
Lưu ý: Thức uống phát huy tốt nhất khi dùng vào buổi sáng.
5. Nước hầm đông trùng hạ thảo
Nước hầm đông trùng hạ thảo giúp tăng cường sinh lực, chống lão hóa, nâng cao sức đề kháng.
Cách làm nước hầm đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 thìa đông trùng hạ thảo
- 2 muỗng canh dầu oliu
- 4 củ hành tây
- 8 tép tỏi
- 6 cọng cần tây
- 3 củ cà rốt
- 8 cốc nước
- 2 lá nguyệt quế
- 1 cốc nước cải bó xôi
Cách làm:
- Bước 1: Làm nóng dầu oliu, cho hành tây, tỏi, cần tây, cà rốt vào xào. Cho muối, tiêu vừa ăn.
- Bước 2: Đợi rau mềm, khoảng 5 phút.
- Bước 3: Thêm nước, nguyệt quế, cải bó xôi. Nêm nếm vừa miệng.
- Bước 4: Có thể giữ nguyên rau hoặc xay nhuyễn.
- Bước 5: Cho bột đông trùng hạ thảo vào, khuấy đều.
Nước hầm thơm ngon, tốt cho sức khỏe và rất dễ thực hiện.
6. Súp gà đông trùng hạ thảo
Súp gà đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà lại rất đơn giản để chế biến.
Cách nấu súp gà đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g gà ta
- 100g đông trùng hạ thảo
- 200g khoai tây
- 200g cà rốt
- 1 củ hành lá
- Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối, đường, bột năng, dầu mè
Cách nấu:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, cắt khúc vừa ăn
- Bước 2: Đun sôi nước, cho gà vào luộc chín. Vớt gà ra để riêng.
- Bước 3: Xào cà rốt, khoai tây, hành lá với dầu mè cho thơm.
- Bước 4: Cho nước luộc gà, đông trùng hạ thảo vào nồi. Đun sôi.
- Bước 5: Nêm gia vị vừa ăn. Thêm bột năng để súp sánh mịn. Rắc tiêu và hành lá lên trên.
Súp gà đông trùng hạ thảo vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, bạn nên thử ngay nhé!
7. Sử dụng đông trùng hạ thảo với rượu
Đông trùng hạ thảo kết hợp với rượu sẽ tạo thành loại thức uống có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt.
Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu
- Chuẩn bị 50-100g đông trùng hạ thảo khô.
- Cho vào bình thủy tinh, đổ ngập rượu trắng hoặc rượu vang đỏ.
- Đậy nắp, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát trong 3 – 6 tháng.
- Mỗi ngày uống 1-2 ly nhỏ, vào buổi sáng và chiều.
Ngâm đông trùng hạ thảo với nhung hươu
- Chuẩn bị 100g đông trùng hạ thảo và 50g nhung hươu.
- Cho vào lọ thủy tinh, đổ ngập rượu đế nếp cẩm.
- Đậy kín, lắc đều và uống ## 8. Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Đông trùng hạ thảo kết hợp với mật ong tạo thành bài thuốc dân gian có tác dụng bổ sung năng lượng, nâng cao thể chất hiệu quả.
Cách ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong
- Chuẩn bị 100g đông trùng hạ thảo khô, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cho đông trùng hạ thảo vào lọ thủy tinh.
- Đổ ngập mật ong tươi hoặc mật ong pha loãng với nước ấm.
- Đậy kín, bảo quản nơi khô ráo. Có thể dùng sau 7-10 ngày.
- Mỗi ngày dùng 1-2 thìa nhỏ, pha với nước ấm hoặc sữa chua.
Công dụng của đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể
- Giúp cơ thể mau hồi phục sau ốm dậy, sinh đẻ
- Tốt cho người gầy yếu, suy nhược
- Tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh tật
Như vậy, đông trùng hạ thảo ngâm mật ong rất tốt cho sức khỏe và có thể sử dụng thường xuyên.
9. Cháo đông trùng hạ thảo
Cháo đông trùng hạ thảo là món ăn dân gian thông dụng để chăm sóc sức khỏe. Cháo có vị ngọt dịu, tính bình nên rất tốt cho người ốm dậy, người già và trẻ nhỏ.
Cách nấu cháo đông trùng hạ thảo
- Nguyên liệu: 100g gạo tẻ, 100g đông trùng hạ thảo, gia vị.
- Cách làm:
- Bước 1: Đông trùng hạ thảo rửa sạch, ngâm nước 30 phút cho nở mềm.
- Bước 2: Cho gạo vào nồi, thêm nước vừa đủ. Đun sôi, hầm nhỏ lửa đến khi cháo sánh.
- Bước 3: Cho đông trùng hạ thảo vào nồi cháo, nêm gia vị vừa ăn.
- Bước 4: Tiếp tục hầm khoảng 15 phút nữa rồi tắt bếp.
- Bước 5: Múc cháo ra bát, rắc thêm tiêu và hành lá. Dùng nóng.
Cháo đông trùng hạ thảo dễ ăn, ngọt thanh, rất tốt cho sức khỏe.
Kết luận
Như vậy, đông trùng hạ thảo có rất nhiều cách sử dụng để phát huy công dụng tốt nhất. Tùy theo nhu cầu và sở thích có thể lựa chọn phương pháp phù hợp để đưa đông trùng hạ thảo vào chế độ ăn uống, sinh hoạt hằng ngày. Việc sử dụng đông trùng hạ thảo đúng cách sẽ giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật, cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên và an toàn.
