Đông trùng hạ thảo được biết đến rộng rãi được ví như vua của các loại thuốc bổ và được săn đón nhiều trên thị trường. Bởi trong đông trùng hạ thảo có chứa nhiều acid amin, vitamin, khoáng chất và cordycepin giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng và phục hồi tế bào. Táo đỏ là loại quả có chứa nhiều vitamin C, chất xơ, chất béo và acid hữu cơ – những chất này giúp tăng sức đề kháng, tuần hoàn máu, làm trắng da và săn chắc cơ thể.
Mặc dù có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ sẽ phát huy tốt nhất dưỡng chất có trong dược liệu. Đặc biệt, công thức này có cách thực hiện vô cùng đơn giản và dễ dàng tại nhà.
Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ – một loại rượu quý cho sức khỏe của cả gia đình.
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ
Ngâm Rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại dược liệu có nhiều công dụng tốt cho cơ thể.
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ có tác dụng gì?
Tác dụng cho hệ miễn dịch và hệ tim mạch
Hoạt chất cordycep có trong đông trùng hạ thảo có tác dụng giúp làm giãn nở mạch máu. Cũng như cải thiện độ bền của thành mạch. Ngoài ra, còn có khả năng giúp điều hòa lipit máu, làm giảm cholesterol, lipoprotein, phòng ngừa xơ vữa động mạch.
Tác dụng cho sức khỏe sinh lý nam giới
Ngâm Rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ có tác dụng tăng cường chức năng sinh lý. Cải thiện phong độ và bản lĩnh nam tính. Ngoài ra còn giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến tuyến tiền liệt, tiểu khó, tiểu nhiều, tiểu đêm, rối loạn cương dương, xuất tinh sớm…
Tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp da
Trong rượu ĐTHT ngâm với táo đỏ có chứa nhiều vitamin C, chất xơ, chất béo và acid hữu cơ. Giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể cũng như các vấn đề về lão hóa da như nám, tàn nhang, vết nhăn. Đồng thời đông trùng hạ thảo làm chậm quá trình tiền mãn kinh ở phụ nữ.
Tác dụng cho hệ hô hấp và hệ tiêu hoá
Sử dụng rượu đông trùng hạ thảo ngâm với táo đỏ có tác dụng làm thông khí phế quản, giảm ho và hen suyễn. Giúp kích thích tiêu hoá, tăng cường chức năng gan mật, giải độc gan. Ngăn ngừa và điều trị các bệnh về dạ dày ruột như viêm loét dạ dày, tá tràng, viêm gan…
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ
Nguyên liệu:
- 20g trái táo đỏ
- 100g đông trùng hạ thảo tươi, (20g đông trùng hạ thảo khô)
- 1 bình thuỷ tinh loại tốt có nắp đậy
- 1 lít rượu trắng (trên 40 độ)
Cách thực hiện:
- Đông trùng hạ thảo, táo đỏ đem đi rửa sạch với nước ấm rồi để ráo.
- Bình thủy tinh đem rửa sạch, lau khô hoặc để khô tự nhiên.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình ngâm, xếp sao cho đẹp mắt.
- Đổ rượu vào ngập đến miệng bình rồi đậy chặt nắp.
- Ngâm trong vòng ít nhất 1 tháng là có thể dùng được.
Cách sử dụng:
- Mỗi ngày nên uống từ 1-2 chén nhỏ (40ml).
- Dùng lúc ăn hoặc sau bữa ăn đều được.
- Nên sử dụng vào buổi sáng, tránh dùng lúc tối dễ gây mất ngủ.
Bí quyết cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ tại nhà
Để có được một bình rượu đông trùng thảo táo đỏ chất lượng. Thì khâu lựa chọn nguyên liệu thường giữ vai trò rất quan trọng. Việc chọn mua đông trùng hạ thảo, táo đỏ và rượu cần đảm bảo một số tiêu chí sau đây.
Cách chọn đông trùng hạ thảo để ngâm rượu
Người dùng có thể chọn mua giữa đông trùng hạ thảo tươi hoặc đông trùng hạ thảo khô.
Với đông trùng hạ thảo tươi:
Bạn cần chú ý chọn những cá thể có chiều cao đồng đều. Đặc biệt hãy chú ý đến phần đầu nấm đảm bảo có hình dạng to tròn và phần quả thể có sự phân bố đều trên giá sinh khối.
Với đông trùng hạ thảo khô:
Sản phẩm này rất dễ làm giả và hàng nhái. Do vậy, bạn hãy lựa chọn mua sản phẩm tại các đơn vị uy tín và chính hãng. Hạn chế mua hàng ở các cửa hàng tạp hóa. Đông trùng hạ thảo khô thường có màu đen nâu, thân có vân xoắn, xác nấm phải nguyên vẹn chứ không bị gãy vụn. Đặc biệt vỏ cam bên ngoài không được tách riêng ra khỏi phần thân.
Cách chọn táo đỏ
Táo đỏ sử dụng ngâm rượu cần chọn loại táo chín, không quá già và héo úa. Bạn nên lựa chọn loại quả có vỏ mịn và sáng bóng để đảm bảo chất lượng bên trong. Tránh chọn những quả bị dập nát, thâm đen hoặc có vết sâu.
Cách chọn rượu ngâm
Rượu ngâm đông trùng hạ thảo và táo đỏ nên chọn loại rượu trắng có nồng độ cồn từ 40 – 45 độ. Một số lưu ý khi chọn mua rượu:
- Chọn các thương hiệu rượu uy tín, có xuất xứ rõ ràng.
- Không nên dùng rượu bị pha trộn, hàng giả hàng nhái.
- Tránh mua rượu qua các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ.
Những lưu ý sử dụng rượu đông trùng hạ thảo ngâm táo đỏ
- Không nên uống quá 2 chén/ngày, mỗi lần 1 chén nhỏ khoảng 30 – 50ml.
- Người bị huyết áp thấp không nên dùng rượu này.
- Phụ nữ có thai, cho con bú không nên sử dụng.
- Người đang dùng thuốc điều trị bệnh không kết hợp với rượu ĐTHT táo đỏ.
- Không pha loãng rượu bằng nước hoặc đá, uống thuần chất để phát huy công dụng.
- Bảo quản tránh ánh nắng trực tiếp, nơi khô ráo, thoáng mát.
Kết luận
Trên đây là cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ đơn giản, dễ làm tại nhà. Hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin hữu ích để bạn có thể chế biến thành công một bình rượu quý bổ dưỡng cho sức khỏe. Đừng quên lưu ý những vấn đề liên quan đến liều lượng và cách bảo quản để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Chúc các bạn thành công và có một sức khỏe tốt!
