Đông trùng hạ thảo được xem là “thần dược” trong y học cổ truyền nhờ những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, chứa nhiều dưỡng chất quý giá, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng bệnh, nâng cao thể lực và tinh thần. Đông trùng hạ thảo xứng đáng được mệnh danh là siêu thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng đặc biệt có trong đông trùng hạ thảo cũng như cách sử dụng chúng để nâng cao sức khỏe một cách hiệu quả.
Giới thiệu về đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý hiếm có nguồn gốc từ Tây Tạng. Theo Đông y, đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ khí, ích thận, kiện tỳ và tráng dương.
- Đông trùng hạ thảo thuộc chi Cordyceps, họ Clavicipitaceae. Đây là loại nấm ký sinh trên cơ thể ấu trùng của một số loài côn trùng.
- Tên khoa học của đông trùng hạ thảo là Cordyceps sinensis. Tên tiếng Trung là 冬蟲夏草 , nghĩa là “sâu đông, cỏ hạ”.
- Đông trùng hạ thảo mọc hoang ở các vùng núi cao Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hải… ở độ cao trên 3.000m. Ngày nay, đông trùng hạ thảo cũng được nhân giống và trồng ở nhiều nơi trên thế giới.
- Thành phần chính có trong đông trùng hạ thảo gồm các hợp chất có hoạt tính sinh học như polysaccharides, peptit, sterol…
Đông trùng hạ thảo được xem là một vị thuốc quý, có giá trị cao về mặt dược liệu cũng như dinh dưỡng. Trong Đông y, đông trùng hạ thảo được dùng để bổ thận tráng dương, tăng cường sức khỏe và tuổi thọ.
10 tác dụng tuyệt vời của đông trùng hạ thảo
1. Tăng hiệu suất tập thể dục
- Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện sức bền và hiệu suất tập luyện thể thao. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung đông trùng hạ thảo có thể làm tăng khả năng hấp thu và sử dụng oxy của cơ bắp, cải thiện thời gian chịu đựng gắng sức.
- Đông trùng hạ thảo cũng giúp giảm mệt mỏi, phục hồi nhanh hơn sau tập luyện, từ đó nâng cao khả năng tập luyện và thành tích thể thao.
- Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo có thể làm giảm tích tụ axit lactic trong cơ bắp, giúp giảm các cơn đau nhức cơ sau tập.
2. Đông trùng hạ thảo giúp chống lão hóa
- Các nghiên cứu trên động vật cho thấy đông trùng hạ thảo có khả năng chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa. Chất polysaccharide và các hợp chất hoạt tính trong đông trùng hạ thảo có thể ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa.
- Đông trùng hạ thảo cải thiện khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe và chống các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
- Sử dụng đông trùng hạ thảo thường xuyên có thể giúp da săn chắc, mịn màng hơn, làm chậm quá trình lão hóa da. Nó cũng có thể giúp cải thiện sự trao đổi chất và năng lượng của cơ thể.
3. Khả năng chống khối u, ung thư tiềm năng
- Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy đông trùng hạ thảo có tiềm năng ức chế sự phát triển của các khối u, ung thư. Cơ chế có thể là do tăng cường miễn dịch và khả năng chống oxy hóa.
- Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật thử nghiệm cho thấy đông trùng hạ thảo có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư vú, phổi, gan… Tuy nhiên, cần có thêm các nghiên cứu lâm sàng để khẳng định hiệu quả.
- Mặc dù vậy, việc sử dụng đông trùng hạ thảo để hỗ trợ điều trị ung thư cần có sự tham khảo ý kiến y khoa. Không nên tự ý sử dụng thay thế các phương pháp điều trị tiêu chuẩn.
4. Đông trùng hạ thảo kiểm soát lượng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường
- Nghiên cứu cho thấy bổ sung đông trùng hạ thảo có thể giúp cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
- Đông trùng hạ thảo có thể làm giảm lượng đường trong máu đói và sau ăn, cải thiện mức insulin và khả năng dung nạp glucose của cơ thể.
- Tuy nhiên, hiệu quả có thể khác nhau tùy theo liều lượng và thời gian sử dụng. Người bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo.
5. Nâng cao sức khỏe tim mạch
- Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện lưu lượng máu, giảm cholesterol xấu LDL, triglycerid, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.
- Nghiên cứu cho thấy đông trùng hạ thảo làm tăng sản xuất NO, giãn mạch và giảm huyết áp. Điều này rất có lợi cho những người bị cao huyết áp.
- Đông trùng hạ thảo cũng có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch bằng cách ức chế sự hình thành các mảng xơ vữa trong thành mạch.
- Tuy nhiên, người bệnh tim mạch cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng, để tránh tương tác thuốc và biến chứng.
6. Khả năng chống viêm
- Đông trùng hạ thảo chứa các hợp chất có hoạt tính chống viêm như polysaccharide, sterol… Nghiên cứu cho thấy đông trùng hạ thảo có thể ức chế sản xuất các chất trung gian viêm như TNF-alpha, IL-6, IFN-gamma.
- Đông trùng hạ thảo có thể giúp giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp, viêm xoang, viêm phế quản mạn tính…
- Một số nghiên cứu sơ bộ cũng chỉ ra khả năng ức chế viêm của đông trùng hạ thảo trong bệnh Crohn, viêm đại tràng.
- Tuy nhiên, cần có thêm các nghiên cứu lâm sàng quy mô lớn hơn để khẳng định hiệu quả này.
7. Kiểm soát hệ thống miễn dịch
- Đông trùng hạ thảo có tác động mạnh mẽ đến hệ thống miễn dịch. Nghiên cứu cho thấy nó làm tăng hoạt động của tế bào T, tế bào NK, độc tế bào đơn nhân. Điều này giúp tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Tuy nhiên, với liều lượng lớn, đông trùng hạ thảo cũng có thể ức chế miễn dịch. Do đó, chỉ nên dùng theo liều khuyến cáo, không lạm dụng.
- Đông trùng hạ thảo có thể làm giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị ở bệnh nhân ung thư. Tuy nhiên, cần có sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ khi kết hợp với các phương pháp điều trị tiêu chuẩn.
8. Đông trùng hạ thảo tốt cho thận không?
- Theo Đông y, đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ thận, tăng cường chức năng thận. Các nghiên cứu hiện đại cũng chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo có lợi cho sức khỏe thận.
- Đông trùng hạ thảo làm tăng lưu lượng máu đến thận, cải thiện chức năng lọc máu và giảm hội chứng thận hư.
- Nghiên cứu trên động vật cho thấy đông trùng hạ thảo có thể bảo vệ thận khỏi tổn thương do các tác nhân gây hại như kim loại nặng, thuốc…
- Tuy nhiên, người bị bệnh thận cần thận trọng khi dùng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Tránh dùng liều cao đột ngột.
9. Bảo vệ gan
- Đông trùng hạ thảo có tác dụng bảo vệ gan khỏi tổn thương do rượu bia, thuốc, virus. Các nghiên c 9. Bảo vệ gan
- Đông trùng hạ thảo có tác dụng bảo vệ gan khỏi tổn thương do rượu bia, thuốc, virus. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy đông trùng hạ thảo làm giảm men gan, cải thiện tổn thương gan do tetrachloride carbon gây ra.
- Đông trùng hạ thảo cũng có thể kích thích tái tạo tế bào gan bị tổn thương, ngăn ngừa xơ gan. Một số nghiên cứu cho thấy đông trùng hạ thảo làm giảm nguy cơ ung thư gan ở bệnh nhân viêm gan virus B.
- Tuy nhiên, hiệu quả bảo vệ gan của đông trùng hạ thảo cần được nghiên cứu thêm trên người. Người bị bệnh gan mạn tính cần thận trọng khi sử dụng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
10. Tăng cường sức khỏe tình dục
- Theo Đông y, đông trùng hạ thảo có tác dụng ôn dương, bổ thận, phục hồi sinh lực. Đông trùng hạ thảo được xem là một vị thuốc cường dương tự nhiên.
- Các nghiên cứu hiện đại cũng chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo làm tăng nồng độ testosterone, cải thiện rối loạn cương dương ở nam giới.
- Đông trùng hạ thảo cũng được sử dụng để hỗ trợ điều trị vô sinh, hiếm muộn ở cả nam và nữ. Tuy nhiên, cần có thêm nghiên cứu để xác định liều dùng và thời gian điều trị phù hợp.
- Người bị bệnh lý về tuyến sinh dục cần thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với phụ nữ
- Đông trùng hạ thảo có lợi cho sức khỏe sinh sản của phụ nữ. Nó giúp điều hòa kinh nguyệt, giảm các triệu chứng tiền mãn kinh như bốc hỏa, ra nhiều mồ hôi, mất ngủ…
- Sử dụng đông trùng hạ thảo trong thời kỳ mãn kinh giúp giảm các triệu chứng như đổ mồ hôi trộm, lạnh toát, lo âu…làm tăng chất lượng cuộc sống.
- Đông trùng hạ thảo cũng hỗ trợ điều trị vô sinh, hiếm muộn ở nữ giới bằng cách cải thiện chức năng buồng trứng và tử cung.
- Tuy nhiên, phụ nữ có thai và cho con bú cần thận trọng khi dùng đông trùng hạ thảo. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.
Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo
- Không sử dụng đông trùng hạ thảo ở trẻ em dưới 12 tuổi.
- Phụ nữ có thai và cho con bú cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
- Người mắc bệnh tim mạch, gan thận, tiểu đường cần sử dụng thận trọng, không nên tự ý sử dụng liều cao.
- Không sử dụng đông trùng hạ thảo cùng lúc với các thuốc ức chế miễn dịch để tránh tương tác.
- Cần mua đông trùng hạ thảo chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng và an toàn.
Kết luận
Như vậy, đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý hiếm, chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe và có nhiều tác dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, việc sử dụng đông trùng hạ thảo vẫn cần thận trọng, tuân thủ liều lượng và nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế để đạt được hiệu quả tốt nhất.