Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý hiếm được sử dụng rộng rãi trong Đông y. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo là một trong những cách dùng phổ biến nhất để tăng cường hiệu quả của dược liệu này. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu chi tiết về công dụng và cách làm rượu đông trùng hạ thảo tại nhà đơn giản, hiệu quả.
Rượu đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?
Rượu đông trùng hạ thảo là một loại rượu thuốc được ngâm từ đông trùng hạ thảo và rượu gạo. Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.
- Hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như suy nhược cơ thể, bệnh phổi, bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao,…
- Hỗ trợ điều trị các vấn đề về sinh lý ở cả nam và nữ.
Khi ngâm với rượu gạo, các hoạt chất trong đông trùng hạ thảo sẽ được hòa tan và phát huy tác dụng tốt hơn. Do đó, rượu đông trùng hạ thảo có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, cụ thể như sau:
Tăng cường sức khỏe và bồi bổ cơ thể
Rượu đông trùng hạ thảo chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và năng lượng. Do đó, sử dụng rượu đông trùng hạ thảo có thể giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể cho những người mệt mỏi, suy nhược hoặc đang trong quá trình phục hồi sức khỏe.
Hỗ trợ điều trị các vấn đề sinh lý
Đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ thận, tráng dương, giúp tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ. Do đó, rượu đông trùng hạ thảo có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị các vấn đề sinh lý như giảm ham muốn, xuất tinh sớm, di tinh,…
Hỗ trợ điều trị một số bệnh lý
Đông trùng hạ thảo có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cải thiện chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Do đó, rượu đông trùng hạ thảo có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như:
- Suy nhược cơ thể
- Bệnh phổi
- Bệnh tim mạch
- Tiểu đường
- Huyết áp cao
Cách chọn đông trùng hạ thảo để ngâm rượu
Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý hiếm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một trong những cách sử dụng phổ biến của đông trùng hạ thảo là ngâm rượu. Rượu đông trùng hạ thảo có vị thơm ngon, dễ uống và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, hỗ trợ điều trị một số bệnh lý,…
Để có được bình rượu đông trùng hạ thảo chất lượng, việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn đông trùng hạ thảo để ngâm rượu:
- Chọn loại đông trùng hạ thảo phù hợp: Có hai loại đông trùng hạ thảo phổ biến là đông trùng hạ thảo tươi và đông trùng hạ thảo khô. Đông trùng hạ thảo tươi có màu vàng nâu, thân dài, dày, có mùi thơm đặc trưng. Đông trùng hạ thảo khô có màu vàng nâu, thân ngắn, mỏng, có mùi thơm nhẹ. Tùy theo sở thích và nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại đông trùng hạ thảo phù hợp.
- Chọn đông trùng hạ thảo có chất lượng tốt: Đông trùng hạ thảo có chất lượng tốt là những con có thân dài, dày, màu sắc tươi sáng, không bị dập nát, ẩm mốc. Bạn nên chọn mua đông trùng hạ thảo ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Chọn đông trùng hạ thảo có hàm lượng dược chất cao: Đông trùng hạ thảo có hàm lượng dược chất cao là những con có hàm lượng Cordycepin và Adenosine cao. Bạn có thể kiểm tra hàm lượng dược chất của đông trùng hạ thảo bằng cách sử dụng máy đo hàm lượng dược chất.
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn đông trùng hạ thảo có chất lượng tốt:
- Ngửi mùi: Đông trùng hạ thảo có mùi thơm đặc trưng. Nếu đông trùng hạ thảo có mùi hôi, nồng thì có thể là đông trùng hạ thảo giả hoặc kém chất lượng.
- Nhìn màu sắc: Đông trùng hạ thảo tươi có màu vàng nâu, thân dài, dày. Đông trùng hạ thảo khô có màu vàng nâu, thân ngắn, mỏng. Nếu đông trùng hạ thảo có màu sắc bất thường thì có thể là đông trùng hạ thảo giả hoặc kém chất lượng.
- Sờ bề mặt: Đông trùng hạ thảo có bề mặt nhẵn, không bị dập nát, ẩm mốc. Nếu đông trùng hạ thảo có bề mặt sần sùi, dập nát, ẩm mốc thì có thể là đông trùng hạ thảo giả hoặc kém chất lượng.
- Kiểm tra hàm lượng dược chất: Bạn có thể kiểm tra hàm lượng dược chất của đông trùng hạ thảo bằng cách sử dụng máy đo hàm lượng dược chất.
Trên đây là một số lưu ý khi chọn đông trùng hạ thảo để ngâm rượu. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn được loại đông trùng hạ thảo chất lượng để ngâm rượu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo
Có 2 cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo phổ biến:
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo tươi
- Chuẩn bị khoảng 0.5-1 kg đông trùng hạ thảo tươi, rửa sạch, để ráo.
- Pha rượu trắng hoặc rượu nếp cẩm tỷ lệ 40-45 độ với nước sạch theo tỷ lệ 7:3.
- Cho đông trùng hạ thảo vào thố, đổ rượu vào ngập mặt thố.
- Đậy nắp thố lại, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát trong khoảng 1-2 tháng.
- Lọc lấy phần rượu, bảo quản trong chai kín để sử dụng dần.
Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu
- Sử dụng 0.5 – 1kg đông trùng khô, ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho mềm.
- Pha rượu trắng hoặc rượu gạo với nước theo tỷ lệ 3:7.
- Cho đông trùng vào thố thuỷ tinh, đổ rượu vào ngập mặt thố.
- Đậy nắp, bảo quản trong 3-6 tháng trước khi sử dụng.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu khác để tăng công dụng cho rượu đông trùng hạ thảo:
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nhân sâm
- Chuẩn bị 100g đông trùng hạ thảo khô, 50g nhân sâm.
- Cho các nguyên liệu vào ủ cùng 1 lít rượu trắng trong khoảng 6 tháng.
- Kết hợp đông trùng hạ thảo và nhân sâm giúp tăng cường sức đề kháng và sức bền cho cơ thể.
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo và táo đỏ
- Dùng 100g đông trùng khô, 100g táo đỏ tươi.
- Cho các nguyên liệu vào ủ cùng 1 lít rượu vang đỏ trong 2-3 tháng.
- Táo đỏ giàu vitamin C, giúp tăng cường tác dụng bồi bổ của đông trùng hạ thảo.
Rượu đông trùng hạ thảo và nấm linh chi
- Chuẩn bị 100g đông trùng hạ thảo, 100g nấm linh chi khô.
- Cho các nguyên liệu vào ngâm trong 1 lít rượu vang trắng trong 2-3 tháng.
- Thành phẩm giúp bổ thận tráng dương, tăng cường sức khỏe và thể lực.
Lưu ý khi ngâm rượu đông trùng hạ thảo
- Không ngâm rượu đông trùng hạ thảo quá 6 tháng để tránh mất dưỡng chất.
- Nên làm vào mùa thu hoặc đông để thuốc ngấm nhanh, rượu ngon.
- Dùng bình thủy tinh hoặc sứ, không dùng bình nhựa để ngâm rượu.
- Đậy kín bình khi ngâm, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào rượu.
- Không uống quá 2 chén nhỏ (30ml) mỗi ngày, uống vào buổi sáng để tránh mất ngủ.
Kết luận
Rượu đông trùng hạ thảo là thức uống giúp tăng cường sức khỏe rất tốt nếu sử dụng đúng cách. Hy vọng qua bài viết, bạn đọc đã nắm được cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo đơn giản, khoa học ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công với thử thách làm rượu dược liệu quý này nhé!
